Sejumlah penelitian melakukan pengamatan terhadap SOD sebagai terapi yang berharga untuk arthritis. Radikal bebas khususnya superoxide menyebabkan kerusakan pada jaringan sendi muncul sebagai penyebab utama arthritis. Dengan penangkapan radikal bebas, SOD dapat memperlambat penegmbangan dan progesi, bahkan mencegah berbagai jenis arthritis. Tidak seperti steroid dan obat-obatlain yang umumnya digunakan sebagai terapi arthritis, SOD/gliadin tidak ada efek samping dan aman untuk digunakan, seperti dibandingkan dengan injeksi bovine yang digunakan sebagai sampel untuk beberapa penelitian. Memang benar, bahwa injeksi SOD sangat bagus digunakan pada sendi yang terluka, bandingkan dengan oral SOD yang juga berperan penting terhadap perbaikan sendi. Namun, SOD/gliadin adalah sediaan oral pertama yang terbuat dari vegetarian yang merupakan suatu jenis enzim tertentu.

SOD Mengurangi Radikal Bebas pada Jaringan Sendi

Sebuah studi yang melakukan penelitian terhadap “orgotein” pada pasien dengan Reumatoid Arthritis dan Osteoarthritis. Orgoetein adalah nama generik dari Cu, Zn SOD. Peneliti memberikan injeksi sebanyak 3 kali seminggu pada pasien Reumatoid arthritis yang perbaikannya terlihat signifikan selama 3 bulan. Pasien Oasteoarthritis mendapat injeksi satu kali seminggu selama 8 minggu dan juga memperlihatkan tanda-tanda perbaikan atau kesembuhan. Terbebasnya pasien dari arthritis diperkirakan dengan aksi penurunan SOD terhadap radikal bebas, khususnya superoxide pada jaringan sendi. Hal tersebut dapat menghambat atau menangkap siklus inflamasi dan produksi radikal bebas.

Radikal Bebas Merusak Sendi

Studi lain pada Rumah Sakit dan Klinik Revista Fakultas Kedokteran, Univeristas Sao Paulo, juga mengaitkan radikal bebas dengan perkembangan Reumatoid arthritits. Penelitian tersebut menyebutkan bahwa radikal bebas menyebabkan kerusakan sendi yang ditemukan pada pasien Reumatoid arthritis. Dengan aksinya terhadap penurunan jumah radikal bebas, SOD dapat memperlambat perkembangan.

Radikal Bebas Menyebabkan Inflamasi Sendi

Sebuah penelitian dalam Immunologi Today mengatakan bahwa stress oksidatif mengakibatkan peningkatan inflamasi pada penyakit kronis seperti Reumatoid arthritis dan penyakit inflamasi lainnya. Para peneliti menemukan bahwa kerusakan karena radikal bebas merupakan titik pangkal terjadinya inflamasi yang dapat menyebabkan genetik yang menetap atau permanen yang mengubah kondisi menjadi suatu penyakit kronis. Dengan perlawanan terhadap radikal bebas, SOD dapat menghentikan perkembangan Reumatoid arthritis.

Radikal Bebas Menstimulasi Efek Berbahaya terhadap Sistem Imun di Jaringan Sendi

Sebuah studi yang dipublikasikan dalam Buletin Kedokteran di Inggris menjelaskan proses mekanisme bagaimana radikal bebas diproduksi pada sendi pasien Reumatoid arthritis. Pada sendi yang sehat, sendi dapat bergerak bebas dan mendapat cukup sirkulasi. Namun pada sendi yang mengalami Reumatoid arthritis, tekanan rongga sendi meningkat karena adanya inflamasi yang dapat menyebabkan rusaknya pembuluh darah kecil dan kapiler. Hal tersebut menyebabakan hiposkia tau kurangnya oksigen ke dalam jaringan. Penelitian menunjukkan bahwa hipoksia dapat meningkatkan produksi radikal bebas jenis oksigen reaktif. Produksi ini akan menambah jumlah radikal bebas yang akan memicu respon imun, yang menyebabkan kerusakan sel. Akan terlihat penurunan jumlah radikal bebas menjadi sangat muah untuk menghentikan peradangan yang berbahaya pada sendi. Suplementasi dengan antioksidan SOD/gliadin dapat menjadi salah satu jalan untuk menghentikan siklus produksi radikal bebas.